Saveur Marché
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Les marchés à ne pas manquer au Pays basque
38 marchés alimentaires sont référencés au Pays basque sur Saveur Marché, dans 20 communes. Pour vous aider à choisir, voici 10 marchés à ne pas manquer, un par commune : ceux que nos visiteurs consultent le plus en 2026, en tenant compte du nombre d’exposants. Jours et horaires sont tirés de notre base. Chaque fiche donne le plan, l’accès et les autres marchés autour.
- 38 marchés alimentaires
- 20 communes
- 15 le samedi
- 7 le dimanche
- 13 marchés de Noël
Le top 10 des marchés au Pays basque
- 1
Marché des Halles à Saint-Jean-de-Luz
Saint-Jean-de-Luz · environ 150 exposants
Tous les jours 7h–13h
Presque tous les jours - 2
Marché de Quintaou à Anglet
Anglet · environ 115 exposants
Jeudi et dimanche 8h–13h
- 3
Marché du Centre à Cambo-les-Bains
Cambo-les-Bains · environ 30 exposants
Vendredi 8h–13h
- 4
Marché du Centre à Hasparren
Hasparren · environ 30 exposants
Mardi et samedi 8h–12h
- 5
Marché des Halles à Bayonne
Bayonne · environ 30 exposants
Lundi, mardi, mercredi et jeudi 8h–13h30 · Vendredi et dimanche 8h–14h · Samedi 7h–14h
Presque tous les jours - 6
Marché du Centre Ville à Saint-Palais
Saint-Palais · environ 40 exposants
Vendredi 8h–13h
- 7
Marché du Centre à Bidart
Bidart · environ 65 exposants
Samedi 8h–13h
- 8
Marché du Centre à Ciboure
Ciboure · environ 50 exposants
Dimanche 8h–13h
- 9
Marché Haute-Ville à Mauléon-Licharre
Mauléon-Licharre · environ 70 exposants
Mardi 8h–13h
- 10
Marché du Palmier à Hendaye
Hendaye · environ 30 exposants
Mardi 9h–19h30
Quel marché aujourd’hui au Pays basque ?
Touchez un jour pour voir les marchés ouverts. En vert, ceux de notre sélection.
Le lundi7 marchés
- Marché des HallesSaint-Jean-de-Luz · 7h–13h
- Marché des HallesBayonne · 8h–13h30
- Marché du CentreSaint-Jean-Pied-de-Port · 8h–19h30
- Marché aux PoissonsBayonne · 8h–13h
- Marché SocoaUrrugne · 8h–12h30
- Marché du CentreTardets-Sorholus · 8h–13h
Le mardi9 marchés
- Marché des HallesSaint-Jean-de-Luz · 7h–13h
- Marché du CentreHasparren · 8h–12h
- Marché des HallesBayonne · 8h–13h30
- Marché Haute-Ville Mauléon-Licharre · 8h–13h
- Marché du PalmierHendaye · 9h–19h30
- Marché Halles des 5 CantonsAnglet · 8h–14h / 16h–20h
Le mercredi12 marchés
- Marché des HallesSaint-Jean-de-Luz · 7h–13h
- Marché des HallesBayonne · 8h–13h30
- Marché Halles des 5 CantonsAnglet · 8h–14h / 16h–20h
- Marché des BernardinesAnglet · 9h30–12h15 / 16h–18h30
- Marché Place des GasconsBayonne · 8h–13h
- Marché aux produits locauxEspelette · 8h–13h
Le jeudi10 marchés
- Marché des HallesSaint-Jean-de-Luz · 7h–13h
- Marché de QuintaouAnglet · 8h–13h
- Marché des HallesBayonne · 8h–13h30
- Marché Halles des 5 CantonsAnglet · 8h–14h / 16h–20h
- Marché des BernardinesAnglet · 9h30–12h15 / 16h–18h30
- Marché aux PoissonsBayonne · 8h–13h
Le vendredi11 marchés
- Marché des HallesSaint-Jean-de-Luz · 7h–13h
- Marché du CentreCambo-les-Bains · 8h–13h
- Marché des HallesBayonne · 8h–14h
- Marché du Centre VilleSaint-Palais · 8h–13h
- Marché Halles des 5 CantonsAnglet · 8h–14h / 16h–20h
- Marché des BernardinesAnglet · 9h30–12h15 / 16h–18h30
Le samedi15 marchés
- Marché des HallesSaint-Jean-de-Luz · 7h–13h
- Marché du CentreHasparren · 8h–12h
- Marché des HallesBayonne · 7h–14h
- Marché du CentreBidart · 8h–13h
- Marché Halles des 5 CantonsAnglet · 8h–14h / 16h–20h
- Marché du CentreUstaritz · 8h–13h
Le dimanche7 marchés
- Marché des HallesSaint-Jean-de-Luz · 7h–13h
- Marché de QuintaouAnglet · 8h–13h
- Marché des HallesBayonne · 8h–14h
- Marché du CentreCiboure · 8h–13h
- Marché Halles des 5 CantonsAnglet · 8h–14h / 16h–20h
- Marché GastronomiqueHendaye · 9h–14h
Où dormir près des marchés
Le bon plan : dormir à deux pas du marché pour y être dès l’ouverture.
Dormir à Saint-Jean-de-LuzMarché des Halles · Saint-Jean-de-Luz
Voir les hôtels sur Booking.comLiens partenaires (Stay22, Booking.com, Expedia, Hotels.com) : une commission peut être perçue, sans surcoût pour vous. La carte n’est chargée que si vous la demandez.
Au fil des saisons
7 marchés de producteurs (ou marchés « producteurs de pays ») sont référencés au Pays basque, dont Bayonne, Saint-Jean-Pied-de-Port, Arcangues, Urrugne.
Marché Nocturne se tient en fin d’après-midi : pratique après une journée de visite.
6 sont saisonniers dans notre base : leurs dates changent d’une année à l’autre, vérifiez la fiche avant de partir.
Les jours fériés, la météo ou des travaux peuvent décaler un marché : un coup d’œil à la fiche (et à la mairie) avant de partir évite les mauvaises surprises.
Les marchés de Noël au Pays basque
13 marchés de Noël sont référencés au Pays basque pour 2026. Les plus consultés :
- Village de Noël de Saint-Jean-de-Luzdu 28 novembre au 31 décembre 2026
- Marché de Noël d'Ascaindates 2026 sur la fiche
- Marché de Noël d'Hendayedates 2026 sur la fiche
- Marché de Noël de Hasparrendates 2026 sur la fiche
- Marché de Noël de Bayonnedates 2026 sur la fiche
- Marché de Noël d'Urrugnedates 2026 sur la fiche
- Marché de Noël d'Arcanguesdates 2026 sur la fiche
- Marché de Noël de Saredates 2026 sur la fiche
Questions fréquentes
Quels sont les marchés à ne pas manquer au Pays basque ?
D’après la fréquentation des fiches Saveur Marché en 2026 et la taille des marchés, les incontournables sont : Marché des Halles (Saint-Jean-de-Luz), Marché de Quintaou (Anglet), Marché du Centre (Cambo-les-Bains), Marché du Centre (Hasparren), Marché des Halles (Bayonne). La liste complète des 10 marchés est en haut de cette page.
Quel marché le samedi au Pays basque ?
15 marchés ont lieu le samedi au Pays basque, par exemple : Marché des Halles à Saint-Jean-de-Luz, Marché du Centre à Hasparren, Marché des Halles à Bayonne.
Quel marché le dimanche au Pays basque ?
7 marchés ont lieu le dimanche au Pays basque, par exemple : Marché des Halles à Saint-Jean-de-Luz, Marché de Quintaou à Anglet, Marché des Halles à Bayonne.
Où trouver des marchés de producteurs au Pays basque ?
Saveur Marché référence 7 marchés de producteurs au Pays basque, notamment : Marché aux Poissons à Bayonne, Marché des Producteurs à Bayonne, Marché des Producteurs à Saint-Jean-Pied-de-Port, Marché des Producteurs de pays à Arcangues.
Quand ont lieu les marchés de Noël au Pays basque en 2026 ?
Le premier à ouvrir dans notre sélection est Village de Noël de Saint-Jean-de-Luz (Saint-Jean-de-Luz), du 28 novembre au 31 décembre 2026. Les dates de chaque marché sont sur sa fiche.
Les horaires sont-ils à jour ?
Ils viennent de la base Saveur Marché et des corrections des visiteurs. Ils peuvent changer (jours fériés, saison, travaux) : vérifiez la fiche avant de vous déplacer et signalez une erreur si besoin.
Pour aller plus loin
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- Marchés en Dordogne
- Marchés en Provence
- Marchés en Bretagne
- Marchés en Alsace
- Week-end gourmand à Lyon
- Week-end gourmand à Lille
- Week-end gourmand à Rennes
Périmètre du guide : Les 158 communes de la Communauté d’agglomération du Pays Basque (Labourd, Basse-Navarre et Soule), d’après le découpage officiel (geo.api.gouv.fr). Le Béarn n’est pas inclus. Sélection établie le 18/10/2026 à partir des marchés publiés sur Saveur Marché.
Mairie, office de tourisme, gîte ? Intégrez gratuitement la carte des marchés de votre commune sur votre site.
Liste générée depuis la base Saveur Marché le 18/10/2026. Un horaire faux ? Signalez-le.
