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🧺 Food Truck · Rochefort sur Loire, Montjean sur Loire, Beaulieu sur Layon

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5 marchés · mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche

Mon histoire

🌱 Après un licenciement économique en boulangerie, il fallait rebondir. 👏 J'ai donc monté mon foodtruck. 🚎 On peut me retrouver sur les marchés, certains soirs sur mes points de vente,les manifestations ou en traiteur. 🌱A Fouées'on privilégie les produits locaux. Notre farine est ainsi issue de blés cultivés en Pays de Loire, et fabriquée par notre minotier installé en Maine-et-Loire. Nos charcuteries sont fabriquées en Maine-et-Loire avec du porc français. Nos confitures sont fabriquées par un artisan du Maine-et-Loire avec les fruits de ses propres vergers... Sans oublier la fabrication maison : fouées, fougasses, gelée de vin d'Anjou, caramel beurre salé, gougères, chouquettes, brioches, croissants, pains au chocolat, chaussons, desserts...

Mes produits

Fabrication et vente de fouées et pleins d'autres bonnes choses 😉 . La fouée ( spécialité régionale) est un petits pains qui gonflent dans le four. On ouvre et on garnie.

En images

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